Backduell: Cashew-Mango-Kuchen vs. Mango-Gewürz-Schnitte
Lokalzeit am Samstag. 18.01.2025. 04:30 Min.. Verfügbar bis 18.01.2027. WDR. Von Barbara Luther.
Thomas Weber aus Waldbröl ist auch beim Backen ein echter Frickler. Fürs Backduell hat er mit einer asiatischen Süßigkeit rumexperimentiert und daraus einen Cashew-Mango-Kuchen kreiert. Profikonditorin Emily Gorden aus Unna macht aus denselben Zutaten wie Thomas eine kleine feine Mango-Gewürz-Schnitte. Es gibt nur ein Problem: Einige Zutaten sind etwas herausfordernd.