Die Familie besitzt ihren Hof seit 1900 und hat ihn Anfang der 2000er erweitert. Mittlerweile gehören sie zu den größten Kartoffel-Anbauern in Nordrhein-Westfalen. Das lohnt sich. Im Schnitt hat jeder Deutsche im vergangenen Jahr 56,1 Kilogramm Kartoffeln gegessen. Doch die XXL-Kartoffelernte läuft nicht ohne Probleme ab.
Wegen anhaltender Nässe hat sich die Anfangsernte nach hinten verschoben und der Betrieb hat mit faulen Kartoffeln zu kämpfen. Wie sie damit umgehen und welche Vertriebswege sie nutzen, seht ihr in der neuen Folge WDR Lokalzeit Land.Schafft.
Das ist Land.Schafft.
Land.Schafft. ist der WDR-YouTube-Kanal, auf dem Menschen mit Landwirtschaft in der DNA clevere Ideen für landwirtschaftliche Herausforderungen finden. Jeden Sonntag nehmen euch unsere Hosts mit auf einen modernen Hof in NRW. Sie zeigen, was sich Landwirt:innen von nebenan einfallen lassen, um die Zukunft ihres Hofs zu sichern. Inspirierende Familiengeschichten, wertschätzend und unterhaltsam.
