Ohne Tier-Transporte: So geht Schlachtung auf dem Hof
Stand: 26.06.2023, 15:52 Uhr
Zwei Höfe wollen ihren Schlachttieren weniger Stress bereiten. Sie setzen auf den Weideschuss und Hofschlachtung. Im Film zeigen wir wie das bei den Bauern vor Ort funktioniert und erklären, wie das ein Vorteil gegenüber Tiertransporten sein kann.
Tiertransporte ins Schlachthaus bedeuten viel Stress für die Tiere. Bäuerin Tanja Ketteler setzt daher auf den Weidenschuss: Ihr Vater erschießt die Rinder mit dem Gewehr direkt auf der Weide. Auch im Familienbetrieb Bonkhoff geht man neue Wege mit der mobilen Schlachtung.
Unsere Host Kristin Becker war bei beiden Schlacht-Methoden dabei. Wie viel Stress erleben die beiden Tiere wirklich, welche Vor- und Nachteile gibt es und wie viel kostet das? Das erfahrt ihr in dieser Folge von WDR Lokalzeit Land.Schafft.!
Das ist Land.Schafft
Land.Schafft. ist der WDR-YouTube-Kanal, auf dem Menschen mit Landwirtschaft in der DNA clevere Ideen für landwirtschaftliche Herausforderungen finden. Jeden Sonntag nehmen euch unsere Hosts mit auf einen modernen Hof in NRW. Sie zeigen, was sich Landwirt:innen von nebenan einfallen lassen, um die Zukunft ihres Hofs zu sichern. Inspirierende Familiengeschichten, wertschätzend und unterhaltsam.
