Während der Erntesaison muss Johannes Wißbrock spontan sein und die frische Ware schnell und zuverlässig zum Kunden bringen. Um mehr Planungssicherheit zu haben, baut er seine Früchte inzwischen in Stellagen in langen Folientunneln statt auf dem Boden im Freiland an.
So ist er unabhängiger vom Wetter und seine Erntehelfer müssen sich beim Ernten nicht mehr bücken. Wie der Erdbeeranbau in Stellagen genau funktioniert, seht ihr in einer neuen Folge WDR Lokalzeit Land.Schafft.
Das ist Lokalzeit Land.Schafft
Land.Schafft. ist der WDR-YouTube-Kanal, auf dem Menschen mit Landwirtschaft in der DNA clevere Ideen für landwirtschaftliche Herausforderungen finden. Jeden Sonntag nehmen wir euch mit auf einen modernen Hof in NRW. Wir zeigen, was sich Landwirte und Landwirtinnen von nebenan einfallen lassen, um die Zukunft ihres Hofs zu sichern. Inspirierende Familiengeschichten, wertschätzend und unterhaltsam.
