Hermes Hodolides wuchs in Thessaloniki in Griechenland auf, wo er am 15. September 1963 geboren wurde. Nach einer Schauspielausbildung in seiner Heimatstadt absolvierte er an der Düsseldorfer Kunstakademie ein Studium der Freien Malerei. Anschließend machte Hodolides eine Ausbildung zum Bühnenbildner.
Hermes Hodolides spielte die Rolle des "Vasily Sarikakis" ab Folge 1 in der "Lindenstraße" (Sendedatum: 08.12.1985).