In den 1980er Jahren veranlasste ihn ein Besuch in einem Schlachthof, sein berufliches Leben dem Tierschutz und der Durchsetzung der Tierrechte auszurichten. Seine Dokumentarfilme wurden im ZDF, der ARD, Sat1, RTL und der BBC, CNN und NBC ausgestrahlt. Für seine Filme erhielt er u.a. „Die Goldene Kamera“ (1996).
Karremann gründete 1997 die gemeinnützigen Tierschutzorganisation „Animal Network e.V.“.
