Hermann Lohbeck wurde 1962 in Mülheim an der Ruhr geboren. 1989 erhielt er den Hochschulabschluss als Diplom-Kaufmann und arbeitete anschließend als Prüfungsassistent und danach als Steuerberater und Wirtschafsprüfer bei der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Wollert-Elmendorff Deutsche Industrie-Treuhand GmbH.
1999 Eintritt in die Claas Gruppe. Zunächst als Bereichsleiter Rechnungswesen und Steuern sowie Bereichsleiter Zentrales Controlling. Danach kaufmännischer Geschäftsführer der Claas Selbstfahrende Erntemaschinen GmbH.
Seit 2014 ist Lohbeck Mitglied der Claas-Konzernleitung und inzwischen zusätzlich dessen Sprecher.
