Der Hering - das Silber der Meere

WDR 5 Das Wirtschaftsmagazin - aktuell. 26.04.2024. 03:06 Min.. Verfügbar bis 26.04.2025. WDR 5.

Mariniert, gebraten und geräuchert - seit Jahrhunderten ist der Hering mehr als nur ein Speisefisch. Seine gewaltigen Schwärme galten als Silber der Meere, berichtet Heike Sicconi.

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