Tiemann testet - Lokalzeit Münsterland

Lokalzeit Münsterland

Tiemann testet Madame Pan in Emsdetten

Tiemann testet Madame Pan in Emsdetten

Lokalzeit Münsterland | 16.02.2018 | 04:09 Min.

Madame Pan aus Emsdetten bietet eine ganz leckere Besonderheit: Südostasiatische Tapas – mit Christoph Tiemann bereitet sie Jakobsmuscheln auf Ingwer-Limetten Salat, gegrilltes Hühnchen mit Erdnusssoße und Rindfleisch aus dem Wok zu, dazu gibt es selbstgemachte Limonade.  |  video

Lokalzeit Münsterland

Tiemann testet: Bäcker Werner in Mettingen

Tiemann testet: Bäcker Werner in Mettingen

Lokalzeit Münsterland | 19.01.2018 | 04:17 Min.

Ich bin anders, sagt Bäcker Werner Wulfmeier. Und das stimmt: Seine Ladentheke teilen sich die frischen Brötchen mit Wurst und Käse und nebenan gibt es noch Frankfurter Kranz. Aber anders. Und wenn ein Kunde sagt: "Back mir doch noch mal das Kümmelbnrot" - dann macht Werner das. Christoph Tiemann hat ihn besucht.  |  video

Lokalzeit Münsterland

Tiemann mit Timo und Peter, Bonbon-Jungs

Tiemann testet "Bömskes" in Münster

Lokalzeit Münsterland | 22.12.2017 | 04:02 Min.

Der Schrecken jedes Zahnarztes, aber der Traum aller Schleckermäuler: Die "Bonbon-Jungs" Timo und Peter machen Bonbons in allen erdenklichen Geschmacksrichtungen, Formen und Farben und stellen auf Wunsch auch ganz individuelle Leckereien her. Und für alle, die von den Süßigkeiten gar nicht genug bekommen können, bieten die beiden Bonbon-Workshops an. Wir sind mit Christoph Tiemann im Bonbon-Paradies!  |  video

Tiemann testet

Tiemann testet: Mc Kiernan's Café in Gescher

Tiemann testet: Das Restaurant Lux

Tiemann testet

Das Restaurant Lux ist für Besucher des LWL-Museum in Münster immer ein Besuch wert, vor allem einmal im Monat werden die Gäste von Nils Halfpap auf eine kulinarische Entdeckungsreise geschickt: Serviert wird ein 4-Gänge-Menü mit perfekt zugeschnittener Weinbegleitung. Christoph Tiemann hat sich nach Spanien entführen lassen. Autor/in: Hannah Meloh | video

Tiemann testet Dell'Isola in Münster

Tiemann testet: Cafe Classique

Tiemann testet: Adelheid's Spargelhaus in Raesfeld-Erle

Adelheid´s Spargelhaus von vorne

Der Geschmack von Spargel ist abhängig von Sorte und Boden. Und gute Böden gibts reichlich im Münsterland. In Raesfeld-Erle kennt jeder Adelhaids Spargelhaus. Inmitten von Spargelfeldern. Bewirtschaftet wird es seit 2008 von Annika und Arno Rüb. Und was die aus Spargel zaubern können, hat Christoph Tiemann getestet. | video

Tiemann testet: Ziegenkäse in Münster-Handorf

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Auf dem Ziegenhof von Sabine Jürß in Münster-Handorf geht es immer turbulent zu. Gut 40 Ziegen müssen zweimal am Tag gefüttert und gemolken werden. Aus der Milch macht Sabine Jürß Ziegenkäse, den sie auf Wochenmärkten verkauft. Christoph Tiemann durfte sich ausnahmsweise mal umschauen. Denn der Ziegenhof Scellebelle ist für Besucher die meiste Zeit im Jahr tabu. | video

Tiemann testet "Cafe Kleine Auszeit" in Dülmen

Christoph Tiemann und Ulrike Sandkühler

Wissen Sie eigentlich, dass es in ganz Dülmen nur ein Cafe gibt? Klar, es gibt Bäckereien. Aber das einzige Cafe hat Ulrike Sandkühler vor vier Jahren eröffnet. Ihr Leidenschaft: Kuchen, Torten, Plätzchen und selbstgebackenes Brot - ganz nach Großmutters Art. Christoph Tiemann hat sich auf den Weg gemacht. | video