Tiemann testet - Lokalzeit Münsterland

Tiemann testet

Tiemann testet: Kochkurs in der Villa Medici in Münster

Tiemann breitet den Tisch vor

Die Villa Medici in Münster gehört zu den besten Restaurants in ganz Deutschland. Hier kann man aber nicht nur gut essen, sondern auch einen Kochkurs machen. Dabei wird ein Vier-Gänge-Menü zubereitet, das sich sehen lassen kann. Christoph Tiemann hat den Kurs getestet. | video

Tiemann testet: Restaurant Lindenhof

Tiemann steht mir dem Koch in der Küche

Carolin Kebekus und Dieter Nuhr waren schon dort, genauso wie Howard Carpendale oder Heino. Das Restaurant im Hotel Lindenhof in Emsdetten zählt zu den 90 besten in NRW. Reporter Christoph Tiemann hat es getestet. | video

Tiemann testet: Die "Wienburg" in Münster

Tiemann isst mit dem Besitzer des Restaurants

Die "Wienburg" ist das wohl älteste Kaffeehaus in Münster. Vor über 200 Jahren wurde das Gebäude erbaut. Christoph Tiemann testet die aktuelle Karte und spricht mit dem "Maître de la Table" und dem "Chef de la Cuisine" über alte Tradition und moderne Gastronomie. Am Ende werden - fast schon amerikanisch - "Wien-Burger" serviert. | video

Tiemann testet: Madame Pan in Emsdetten

Tiemann testet Madame Pan in Emsdetten

Madame Pan aus Emsdetten bietet eine ganz leckere Besonderheit: Südostasiatische Tapas – mit Christoph Tiemann bereitet sie Jakobsmuscheln auf Ingwer-Limetten Salat, gegrilltes Hühnchen mit Erdnusssoße und Rindfleisch aus dem Wok zu, dazu gibt es selbstgemachte Limonade. | video

Tiemann testet: Bäcker Werner in Mettingen

Tiemann testet: Bäcker Werner in Mettingen

Ich bin anders, sagt Bäcker Werner Wulfmeier. Und das stimmt: Seine Ladentheke teilen sich die frischen Brötchen mit Wurst und Käse und nebenan gibt es noch Frankfurter Kranz. Aber anders. Und wenn ein Kunde sagt: "Back mir doch noch mal das Kümmelbnrot" - dann macht Werner das. Christoph Tiemann hat ihn besucht. | video

Tiemann testet: "Hahni" in Münster

Tiemann bereitet Cocktails vor

Das kleine Restaurant "Hahni" hat erst seit drei Monaten eröffnet. Und Reporter Christoph Tiemann findet, dass es die Szene ungemein bereichert. Mit selbstgebauten Möbeln, saisonalen Spezialitäten und einer gemütlichen Atmosphäre. | video

Tiemann testet: "Bömskes" in Münster

Tiemann mit Timo und Peter, Bonbon-Jungs

Der Schrecken jedes Zahnarztes, aber der Traum aller Schleckermäuler: Die "Bonbon-Jungs" Timo und Peter machen Bonbons in allen erdenklichen Geschmacksrichtungen, Formen und Farben und stellen auf Wunsch auch ganz individuelle Leckereien her. Und für alle, die von den Süßigkeiten gar nicht genug bekommen können, bieten die beiden Bonbon-Workshops an. Wir sind mit Christoph Tiemann im Bonbon-Paradies! | video

Tiemann testet: Harveys in Greven

Christoph Tiemann zwischen Weingläsern

Reporter Christoph Tiemann besucht das Restaurant "Harveys" in Greven direkt an der Martini-Kirche. | video

Tiemann testet: Cafe Raum Kult in Epe

Tiemann testet: Cafe Raum Kult in Epe

Christoph Tiemann war wieder unterwegs und hat das Café Raumkult in Gronau-Epe getestet. Weil es ihm so gut gefallen hat, sagt der Kollege, es sei eher ein Restaurant als ein Café. Und er hat noch einige andere Geheimnisse gelüftet. | video

Tiemann testet: Philipp Büning's Mittagstisch in Hiltrup

Chrioph Tiermann

Christoph Tiemann hat sich schon so einige Lokalitäten im Münsterlnad angesehen, aber eine Metzgerei? Auf geht es nach Münster Hiltrup! | video

Tiemann testet: Tanz-Lokal Shim Sam in Ahlen

Tieman isst ein Hamburger

Der Swing ist auch in Ahlen angekommen. Auf der ehemaligen Zeche Westfalen haben Klaus Thiesing und Christiane Meyer ein Tanzlokal eröffnet. Im "Schim Scham" ist der Swing nicht mehr aufzuhalten. | video

Tiemann testet: Mc Kiernan's Café in Gescher

Christoph Tiemann

Ann Mc Kiernan kam vor ein paar Jahren mit ihrem Mann direkt von der Westküste Irlands nach: Gescher, wo sie vor zwei Jahren das "Mc Kiernan`s Café" eröffnete. In unserer Rubrik Tiemann testet hat Christoph Tiemann herausgefunden, was Sie außer tanzen noch alles von den Iren lernen können. | video

Tiemann testet: Das Restaurant Lux

Tiemann testet

Das Restaurant Lux ist für Besucher des LWL-Museum in Münster immer ein Besuch wert, vor allem einmal im Monat werden die Gäste von Nils Halfpap auf eine kulinarische Entdeckungsreise geschickt: Serviert wird ein 4-Gänge-Menü mit perfekt zugeschnittener Weinbegleitung. Christoph Tiemann hat sich nach Spanien entführen lassen. Autor/in: Hannah Meloh | video

Tiemann testet: 1870 in Lüdinghausen

Tiemann testet: 1870 in Lüdinghausen

Seit gut einem Jahr gibt es in Lüdinghausen ein neues Restaurant. Das "18hundert70". Die Spezialität des Hauses ist, Hochwertiges Fleisch. Die Größe kann der Gast je nach Gerichtes selbst bestimmen. Das hat auch Christoph Tiemann nach Lüdinghausen gelockt. | video

Tiemann testet: Café Gut Kinderhaus

Tiemann testet

In der Reihe „Tiemann testet“ geht es für Reporter Christoph Tiemann ins Café Gut Kinderhaus. Dort gibt es alles, was Sie für ein paar entspannte Stunden brauchen. Zum Beispiel Reibekuchen. Doch auf dem integrativen Bauernhof gibt es noch viel mehr. | video

Tiemann testet: Dell'Isola in Münster

Tiemann testet Dell'Isola in Münster

Unser Restaurant-Tester Christoph Tiemann hat mal wieder viel gelernt: z.B. wie man Tische richtig eindeckt. Und warum man mit selbstgemachter Pasta umgehen sollte wie mit Frauen. Das erfahren wir jetzt beim Besuch im italienischen Restaurant "Dell Isola" mitten in Münster. | video

Tiemann testet: Cafe Classique

Reporter Tiemann hält eine Torte in die Kamera

Das Cafe Classique in Münster ist vor wenigen Monaten umgezogen. Konditormeister Ralf Ilgemann, der für seine erstklassigen Torten auch über Münster hinaus bekannt, wünschte sich mehr Platz für seine Gäste. Reporter Christoph Tiemann testet das Café und muß bei soviel mehr Platz sogar aushelfen. | video