Tobias Exner ist Bäckermeister und Brot-Sommelier.
Er ist Verbandsvorsitzender des Bäcker- und Konditoren-Landesverbandes Berlin-Brandenburg.
Exner übernahm 2008 die Bäckerei von seinem Vater. Er führt sie in 3. Generation. Gemeinsam mit seiner Frau leitet er knapp 300 Mitarbeiter in rund 40 Bäckereifachgeschäften.
Bäckermeister mit Filialen in Berlin und Brandenburg