Deutsche, die eine Bäckerei in London betreibt

Petra Braun

Petra Braun wurde 1966 in Bietigheim-Bissingen geboren. Nach dem Abitur studierte sie Architektur und Stadtplanung in Stuttgart mit einem Auslandsjahr in London (1990/91) und schloss mit Diplom ab. Ab 1993 arbeitete sie im Stadtplanungsbüro in Stuttgart, dann fünf Jahre in der Ost-Zweigstelle in Naumburg/Saale. Ab 1999 war sie fünf Jahre lang als Stadtplanerin in der Stadtverwaltung Naumburg angestellt.

Sie eröffnete 2009 eine Bäckerei in London unter dem Namen „Hansel & Pretzel - German Delicatessen“.