Kochen mit Martina und Moritz . 27.04.2024. 28:56 Min.. UT.
DGS. Verfügbar bis 26.04.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.
Für dieses Carpaccio wird das gekochte Rindfleisch auf der Aufschnittmaschine in sehr dünne Scheiben geschnitten und hübsch auf Tellern im Kreis angerichtet. Mit einer Vinaigrette beträufeln.
