Vanillecreme und Erdbeerkuss - Eine frühlingshafte Kuchenreise durchs Münsterland

Ein Bienenstich.

Himbeer, Eis & Bienenstich: Eine Kuchenreise durchs Münsterland

Lokalzeit Münsterland 31.03.2024 29:30 Min. UT WDR Von Oliver Steuck

Der Frühling ist die wahrscheinlich schönste Zeit für eine Tour durch das Münsterland.  |  video

Ein Käsekuchen.

Wasserbüffel-Cheesecake

Es war Liebe auf den ersten Blick: Als Silvia Mölders und ihr Mann Martin vor 20 Jahren eine kleine Wasserbüffelherde auf ihren Bauernhof holten, waren sie restlos begeistert. Ein Käsekuchen mit diesen Produkten ist genau wie ihre Büffelherde – etwas ganz Besonderes.  |  mehr

Muffins mit Schokoglasur oder Puderzucker auf einem blauen Teller angerichtet.

Vegane Himbeermuffins

Henrike Jütting aus Münster-Handorf ist Krimiautorin. Kreativität beweist sie aber auch beim Backen und zaubert fluffig-saftige Himbeermuffins ganz ohne Butter und Ei.  |  mehr

Die isländischen Teigtaschen mit Vanillefüllung auf einem Teller serviert.

Isländische Teigtaschen mit Vanillefüllung (Sérbakað vínarbrauð)

Christian Salisbury seit Jahren schon zusammen mit seiner Frau  regelmäßig nach Island. Hier hat er das landestypische Blätterteiggebäck kennengelernt- beispielsweise mit Vanillefüllung und Mandeln: "Smördegsklenätter"  |  mehr

Der Brennnesselkuchen dekoriert mit Puderzucken und Löwenzahn.

Brennesselkuchen

Brennnesseln sind eigentlich ein Super-Food: Sie regen den Stoffwechsel an, wirken entwässernd und durchblutungsfördernd. Warum nicht einen Kuchen damit backen? Ruth Tieskötter aus Telgte macht genau das.  |  mehr

Vier Stücke Käsekuchen auf einem Teller.

Strawberry-Cheesecake vom Grill

Alex Daldrup aus Sendenhorst und Kumpel Fabian haben nur aus Jux an den Hessischen Grill-Meisterschaften teilgenommen. Gewonnen haben sie trotzdem - mit diesem Strawberry-Cheesecake vom Kohlegrill.  |  mehr

Apfelkuchen mit Nuss-Topping

Salted-Caramel-Apfelkuchen

Markus Hachmann ist Pastoralreferent, Schulseelsorger und leidenschaftlicher Umweltschützer. Zusammen mit seiner Familie lebt er in einem Haus, das von alte Apfelbäumen umringt ist. Die Basis seines Kuchens.  |  mehr

Eine aufgeschichtete Creme-Mandeltorte mit Früchten.

Himmelstorte

Ob die Ökumene auch beim Backen funktioniert, haben die evangelische Pfarrerin und der katholischer Kaplan in Ochtrup jetzt getestet - mit einer Himmelstorte.  |  mehr

Teaser Kuchen - Lokalzeit Münsterland

Kuchen - Rezepte aus der Lokalzeit Münsterland

Zuschauerinnen und Zuschauer der Lokalzeit Münsterland präsentieren ihre liebsten Kuchen, Torten, Plätzchen und Brote. Jeder kann mitmachen. Hauptsache, es macht Spaß zu backen!  |  mehr

Gebäudeansicht Studio Münster

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Mann mit Kopfhörern spricht in ein hängendes Mikrofon

Über uns - Das Team im Studio Münster

Hier stellen wir uns vor: Redaktionen und Technikabteilungen des Studios Münster.  |  mehr

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