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Risi Bisi

Kochen mit Martina und Moritz 11.05.2024 08:41 Min. UT DGS Verfügbar bis 10.05.2026 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

In Venetien, wo man dieses Gericht als Spezialität liebt, wird es im tiefen Teller serviert, mit Löffel – sanft und cremig muss der Reis sein, kein pappiger Brei.