Für dieses Gericht nimmt man am besten die großen birnenförmigen Zwiebeln, die für die Gegend um Bamberg typisch sind. Die Region nennt man nicht umsonst auch das "Knoblauchland".
Gefüllte Zwiebeln
Kochen mit Martina und Moritz . 18.05.2024. 12:00 Min.. UT. DGS. Verfügbar bis 18.05.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.