Genua an der ligurischen Küste Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich 25.03.2024 44:30 Min. UT Verfügbar bis 25.03.2029 WDR

Grenzenlos köstlich

Genua an der ligurischen Küste

Stand: 18.03.2024, 14:30 Uhr

Spitzenkoch Björn Freitag und Reiseexpertin Tamina Kallert haben sich die unterschätzte Perle Norditaliens schlechthin als Reiseziel ausgewählt: Genua. La Superba, „Die Stolze“, liegt malerisch am Hang und vereint Berge und Meer.

Von Franziska Reinhardt

Genua an der ligurischen Küste - Sehnsuchtsziel für Genussreisende

Zwischen prunkvollen Palästen und verwinkelten Gässchen schwelgen unsere beiden Reise- und Kulinarik- Experten in zahlreichen Genüssen, die hier erfunden wurden: Von der Panera, einem köstlichen „Halbgefrorenen“, bis zur Focaccia, dem Leib und Magen-Snack der Genueser, sie lassen es sich auf Ihrer Genussreise richtig gutgehen.

Außerdem entdecken Tamina und Björn die idyllische Umgebung. Es geht zum Fischen auf das spiegelglatte ligurische Meer. Die beiden Genussreisenden tauchen ein in das pralle italienische Leben: Zitronenernte, Weinprobe und Gelato - ganz viel „dolce vita“.

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