WDR Kultursommer 2023 - Cocktails von Nic Shanker
Stand: 05.09.2023, 16:30 Uhr
Barkeeper Nic Shanker aus Düsseldorf hat uns mit seinen erfrischend, köstlichen Cocktails und Longdrinks durch die lange Nacht des Kultursommers begleitet. Wer Lust hat, das ein oder andere alkoholische oder alkoholfreie Getränk nachzumixen, hier gibt es die Rezepte. Viel Spaß!
Watermelon Honey Dew - alkoholfrei
- 6 cl Wassermelonensaft
- 3 cl Limettensaft
- 2,5 cl Honigsirup
- Handvoll Minze
Zubereitung
Alle Zutaten auf Eis shaken und in einem Tumbler auf Eis servieren.
Deko: Minzspitze und Limettenabrieb
Virgin Cucumber Spritz - alkoholfrei
- 5 cl Gurkensaft
- 1,5 cl Holunderblütensirup
- 3 cl naturtrüber Apfelsaft
- 2 cl Verjus (Saft von unreifen Trauben)
- aufgießen mit alkoholfreiem Sekt
Zubereitung
Frische Gurke trifft spritzigen Apfel.
Alle Zutaten bis auf den Sekt auf Eis Shaken Und in ein bauchiges Weinglas mit Eis abseihen.
Deko: Schleierkraut + Gurkenstreifen
Nomaretto Sour - alkoholfrei
- 6 cl alkoholfreier Amaretto
- 3 cl Zitronensaft
- 2 cl Läuterzucker
- 1 cl Orangensaft
- 1 Eiweiß
Zubereitung
Alle Zutaten auf Eis shaken und anschließend in einem Tumbler servieren mit Eiswürfeln.
Deko: Orangenzeste + Amarenakirsche
Berry Wild
- 5 cl Waldbeerentee infusionierter Gin*
- 2,5 cl Limettensaft
- 15 cl Ginger Beer
- 4 Waldbeerenteebeutel auf 1 Flasche Gin für 20 Minuten ziehen lassen. Dann rausnehmen.
Zubereitung
Alle Zutaten im Longdrink auf Eis gießen und umrühren. Deko: Rosa Pfefferbeeren
