Service Garten – Apfelernte

Carina Pfeffer unter einem ihrer Apfelbäume

Service Garten – Apfelernte

Herbstzeit ist Apfelzeit – jetzt hängen die süß/sauren Früchte wieder an den Bäumen. Auch bei Carina Pfeffer in Rösrath. Gereon Reymann hat die Apfelsammlerin besucht.

Über hundert Sorten wachsen in ihrem Garten - verteilt auf nur zwanzig Bäume. Auf jedem hat sie mehrere Sorten selbst veredelt. Die Biesterfelder Renette reift neben dem Bergischem Herrenapfel, dem Heuchelheimer Schneeapfel und dem Luxemburger Triumph. Bis zu sechs Meter hoch sind die Bäume, in deren Kronen eine bunte Auswahl an Äpfeln hängt.

Vor allem alte regionale Sorten aus dem Bergischen Land oder dem Rheinland sammelt die Gärtnerin. Früher gab es auf den Obstwiesen eine große Vielfalt. Viele Äpfel sind verschwunden oder vom Aussterben bedroht. Sie versucht, die letzten ihrer Art zu finden, zu vermehren und zu erhalten. Fasziniert ist sie von Formen, Farben und Aromen der alten Sorten. Um zu erleben, wie köstlich Äpfel schmecken können, sollten sie zurück in die Gärten.

Apfelfest
Am 22.9.19 ist Apfelfest auf Gut Leidenhausen. Von 10 bis 17 Uhr werden alte Sorten präsentiert und frischer Apfelsaft gepresst. Carina Pfeffer ist dabei und kann erklären, wie man Apfelbäume veredelt.
Gut Leidenhausen / Gut Leidenhausen 1 / 51147 Köln

Buchtipps
Eckart Brandt / Alte Apfelsorten neu entdeckt - Geschichten, Anbau und Rezepte / Bassermann, 2019 / 9,99 €
Keppel, Pieber, Weiß / 600 alte Apfel- &Birnensorten neubeschrieben / Stocker, 2018 / 49,90 €

Autor: Gereon Reymann

Redaktion: Detlef Reepen

Service Garten ist eine Rubrik der WDR 5 Sendung Neugier genügt und ist dort freitags zwischen 10.04 Uhr und 12.00 Uhr zu hören.

Service Garten – Apfelernte

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 20.09.2019 05:16 Min. Verfügbar bis 18.09.2020 WDR 5

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