Mocktails: Leckere Drinks ohne Alkohol

Mocktail "Bitter Lächeln" Hier und heute 16.08.2021 05:43 Min. Verfügbar bis 16.08.2022 WDR

Mocktails: Leckere Drinks ohne Alkohol

Drinks ohne Alkohol liegen voll im Trend. Barkeeper Nic Shanker aus Düsseldorf beweist, dass das ganz viel Spaß macht. Er verrät zwei tolle Rezepte für coole Mocktails – Genuss ganz ohne Kater.

Rezepte

„Bitter Lächeln“

Zutaten

(für ein bauchiges Glas, z.B. Rotweinglas)

  • 5 cl alkoholfreier Bitter Aperitif
  • 3 cl frisch gepresster Grapefruitsaft
  • 15 cl Bitter Lemon
  • ca. 4 Eiswürfel
  • als Deko frischen Minzezweig

Zubereitung

Ein bauchiges Glas (z.B. ein Rotweinglas) mit ca. vier Eiswürfeln füllen. Dann den alkoholfreien Aperitif dazugeben.

Das Bild zeigt die „Isotonische" Limo mit Grapefruit

Grapefruit hat einen besonders hohen Gehalt an Vitamin C.

Von der gut gewaschenen Grapefruit mit einem Sparschäler eine schöne Zeste abziehen und beiseitelegen. Grapefruit halbieren und auspressen.

Mit Bitter Lemon aufgießen. Mit der Grapefruit-Zeste den Glasrand einreiben, zu einer Spirale aufrollen und ins Glas geben. Als Garnitur kommt ein Minzestiel dazu.

„Lemony & Harmony"

Zutaten

(für ein bauchiges Glas, z.B. Rotweinglas)

  • 5 cl alkoholfreies Destillat wie Gin
  • 4 cl Buttermilch
  • 2 TL Lemon Curd
  • 2 cl frischer Zitronensaft
  • 1,5 cl Zuckersirup/Läuterzucker
  • 3 Tropfen Olivenöl
  • ca. 8 Eiswürfel
  • Als Deko etwas getrocknete Nana-Minze oder etwas frische Minze

Mocktail "Lemony & Harmony" Hier und heute 16.08.2021 06:14 Min. Verfügbar bis 16.08.2022 WDR

Zubereitung

Alle Zutaten im Shaker oder Mixer mit ca. vier Eiswürfeln schütteln oder mischen und in einen Tumbler (breites Glas) mit vier frischen Eiswürfeln abseihen. Als Deko eignet sich etwas Nana-Minze. Zum Schluss drei Tropfen Olivenöl für eine schöne Textur dazugeben.

Stand: 16.08.2021, 06:00