Ziegenfrischkäse-Thymian-Füllung

Das Bild zeigt die Zutaten für eine Ziegenfrischkäse-Thymian-Füllung für Ravioli.

Ziegenfrischkäse-Thymian-Füllung

Eine herrlich würzige Füllung für Ravioli mit Ziegenkäse und Thymian.

Das Rezept als PDF zum Download:

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Bund Zitronenthymian
  • 400 g Ziegenfrischkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Kartoffelpüreepulver (ohne Milch)

Zubereitung:

  • Blätter von Thymian abstreifen und mit dem Ziegenfrischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Sollte die Masse zu flüssig sein, kann man zum Binden einfaches Kartoffelpüreepulver (ohne Milch) einarbeiten.

Stand: 12.08.2020, 15:08