Limoncello Spritz

Das Bild zeigt einen Limoncello Spritz

Limoncello Spritz

Von Nic Shanker

Für den üblichen Limoncello Spritz nimmt man unter anderem Tonic Water. Bartender Nic Shanker greift stattdessen zu süßem Likör und sehr saurem Saft.

Alle Rezepte als PDF zum Download:

Zutaten für ein großes Weinglas (400 ml):

  • 2 cl Limoncello
  • 1,5 cl Holunderblütenlikör
  • 1 cl frischer Zitronensaft
  • trockener Sekt oder Prosecco zum Aufgießen
  • Eiswürfel

Deko:                                                                                                   

  • Gurke
  • Basilikumzweig
  • Himbeere

Besondere Utensilien:

  • Barlöffel
  • Sparschäler

Zubereitung:

  • Limoncello, Holunderblütenlikör und Zitronensaft in das Weinglas geben.
  • Mit Eiswürfeln auffüllen und mit dem Barlöffel umrühren.
  • Zum Schluss mit Sekt oder Prosecco auffüllen und erneut kurz umrühren.
  • Eine Himbeere dazu geben.
  • Mit dem Sparschäler einen langen Streifen aus der Gurke schneiden, den Gurkenstreifen aufrollen und auf den Drink legen. In die Mitte der aufgerollten Gurke einen kleinen Basilikumzweig stecken.

Stand: 16.06.2021, 18:03