Der Nutri-Score – Wofür steht er und was bringt er?

Erweiterte Nährwertkennzeichnung. Ende September vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft verkündet.

Das System bezieht neben dem Gehalt an Zucker, Fett und Salz auch empfehlenswerte Bestandteile wie Proteine in die Bewertung ein und gibt dann einen einzigen Wert an. Produkte mit einem A oder B können mehrmals wöchentlich verzerrt werden, während Lebensmittel mit einem C oder D seltener konsumiert werden sollten.

Der Nutri-Score ist für die Hersteller freiwillig und kann ab Sommer 2020 ergänzend auf Produkte gedruckt werden. Er sagt aus, ob ein Lebensmittel gesund oder ungesund ist. Genauso ist er gedacht – als Hilfe beim Zusammenstellen eines Einkaufskorbes.