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07.04 - 08.00 Uhr Die Sendung mit der Maus

Landwirtschaft neu denken

Dr. Ophelia Nick mit einer Mistgabel in den Händen, im Hintergrund Kühe in einem Stall

Landwirtschaft neu denken

Dr. Ophelia Nick will, dass Bauern und Bäuerinnen nach neuen Wegen in eine ökologischere Landwirtschaft suchen. Unsere Lebensmittel nachhaltiger zu produzieren, müsse sie nicht teurer machen, sagt die Tierärztin und Politikerin in der Redezeit.

Tierleid, Klimawandel und das Sterben der Arten auf der einen Seite. Auf der anderen: das Sterben der Bauernhöfe und das unsicherere Einkommen der Landwirt*innen. Das sind die Themen, die Ophelia Nick bewegen. Die Tierärztin und Grünen-Politikerin hat ein Buch mit provokantem Titel geschrieben: "Neue Bauern braucht das Land".

Sie sagt: "Wir Menschen können sehr wohl gut mit unserem Planeten umgehen. Wir können es richtig gut machen, wenn wir zum Beispiel beste und wohlschmeckende Lebensmittel erzeugen, die gesund sind, nicht nur für Genuss, sondern Wohlbefinden sorgen, und dabei schöne, artenreiche Landschaften erschaffen".

Lesetipp

Ophelia Nick: Neue Bauern braucht das Land. Ein Plädoyer für gute Lebensmittel aus einer gesunden Umwelt. München: oekom Verlag 2019, ISBN 978-3-96238-122-6.

Redaktion: Regina Tanne

Landwirtschaft neu denken – Dr. Ophelia Nick

WDR 5 Neugier genügt - Redezeit 18.12.2019 25:08 Min. Verfügbar bis 17.12.2020 WDR 5

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