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Eine Sendung über Wasser

Wasser mit Kohlensäure: Sprudelnde Blasen im Wasser vor grauem Hintergrund.

Eine Sendung über Wasser

In amerikanischen Restaurants gibt es zu jedem Essen ungefragt einen Humpen gechlortes Leitungswasser dazu. Nett gemeint, aber für viele nicht wirklich schmackhaft. Nur: Wie gut kann Wasser überhaupt schmecken?

Genuss-Experte Helmut Gote und Moderatorin Elif-Senel wenden sich diesmal dem elementarsten Lebensmittel von allen zu: dem Wasser. Schlichter geht es nicht, bedeutungsvoller aber auch nicht - denn der Körper eines Erwachsenen besteht zu 60 - 80 Prozent aus Wasser. Da wir ständig Flüssigkeit verlieren, müssen wir natürlich fleißig nachfüllen. Was wir dafür nehmen, ist bedeutungsvoll. So stehen Fragen im Raum: Muss es immer Mineralwasser sein? Oder doch besser Leitungswasser? Spielt es eine Rolle, ob das Wasser sprudelt oder nicht? Welche Rolle spielen Mineralien im Wasser, und braucht man sie überhaupt im Trinkwasser? Welche Möglichkeiten gibt es, das Wasser aus dem Hahn in etwas reineres und damit evtl. sogar höherwertiges zu verwandeln? Was genau muss eigentlich ein Filter leisten? Die Antworten gibt es bei "Alles in Butter" - plus den fachkundigen Rat unseres Gastes Prof. Ingo Froböse von der Deutschen Sporthochschule.

Redaktion: Verena Cappell & Heiko Hillebrand


Eine Sendung über Wasser

WDR 5 Alles in Butter 20.07.2019 43:00 Min. Verfügbar bis 18.10.2019 WDR 5 Von Helmut Gote und Elif Senel

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Stand: 15.07.2019, 11:13