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Ungewöhnliche deutsche Rotweine

Alkohol

Ungewöhnliche deutsche Rotweine

Merlot aus Württemberg? Na klar! „Alles in Butter“ präsentiert diese und andere Rotwein-Überraschungen aus Deutschland.

Deutschland genießt Weltruf als Weinland. Genauer: als Weißweinland. Durchaus zurecht: An der Mosel, in Rheinhessen und in Schwaben entstehen höchst delikate Tropfen. Der Rotwein aus Deutschland ist dagegen wenig bekannt und noch weniger berühmt. Genuss-Experte Helmut Gote ist ausgezogen, daran was zu ändern. Er sagt: Es gibt da draußen mehr als Dornfelder und Trollinger. Zum Beispiel eine autochthone Rebsorte namens „Tauberschwarz“, die zu entdecken sich lohnen kann.

Darüber hinaus werden inzwischen, besonders in den südlichen Weinbaugebieten, auch Trauben angebaut, die früher in Deutschland keine Chance gehabt hätten. Die Winzer haben gelernt, mit dem Klimawandel zu arbeiten – mittlerweile bringen sie auch deutschen Merlot und Cabernet Sauvignon in die Flasche.

Moderatorin Elif Senel staunt und kostet. Und stimmt am Ende mit ihrem Studiopartner überein: Rotwein aus Deutschland? Da kommt Gutes auf uns zu!

Weingute

Tauberschwarz original

Weingärtner Markelsheim eG
Scheuerntorstraße 19
97980 Bad Mergentheim / Markelsheim

Tauberschwarz, Merlot und Cabernet Sauvignon

Weingut Benz GbR
Walterstal 1
97922 Lauda-Königshofen

Cabernet Sauvignon, Merlot

Weingut Graf Neipperg
Schloßstraße 12
74193 Schwaigern/Württ.,Schloss

Portugieser

WEINGUT BASTIAN HAMDORF
Weingartenstrasse 5
63911 Klingenberg

Redaktion: Gundi Große und Heiko Hillebrand

Ungewöhnliche deutsche Rotweine

WDR 5 Alles in Butter 16.11.2019 43:37 Min. Verfügbar bis 16.02.2020 WDR 5

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Stand: 15.11.2019, 19:45