Nicht mehr ganz frische Lebensmittel, die aber noch essbar sind, liegen auf dem Tisch

WDR 4 Land & lecker

Vauß-Hof - Lebensmittel retten macht Spaß

Stand: 22.07.2022, 10:21 Uhr

Dieses schlechte Gewissen, wenn man die matschige Paprika aus dem Kühlschrank holt und dann in die Tonne schmeißt: Pro Kopf landen in deutschen Privathaushalten jährlich 78 Kilogramm Lebensmittel im Müll. Dass es auch anders geht, zeigt unser Hof des Monats.

Der Vaußhof in Salzkotten legt viel Wert auf Nachhaltigkeit: Hier wohnen echte Lebensmittelretterinnen und -retter. WDR 4-Reporterin Natalie Klein war vor Ort.

Vauß-Hof - Lebensmittel retten macht Spaß

WDR 4 Land und lecker 23.07.2022 02:14 Min. Verfügbar bis 23.07.2023 WDR 4 Von Natalie Klein


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Anja und Marius Pötting, die gemeinsam mit ihren vier Kindern auf dem Vauß-Hof leben, wirken auch nach fast 20 Jahren wie verliebte Teenager. Dabei hätten sich ihre Lebenswege beinahe gar nicht gekreuzt, wie Marius im Gespräch mit WDR 4-Reporterin Andrea Halter erzählt.

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WDR 4 Land und lecker 23.07.2022 02:10 Min. Verfügbar bis 23.07.2023 WDR 4 Von Andrea Halter


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