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Nordmanntannen auf einer Weihnachtsbaumplantage

WDR 4 Land & lecker

Gut Erpenbeck - Auf der Weihnachtsbaumplantage

Stand: 18.11.2022, 11:03 Uhr

Langsam wird's weihnachtlich um uns herum. Und auf unserem Hof des Monats machen sich die Tannenbäume bereit, in ein paar Wochen bei uns einzuziehen.

Auf Gut Erpenbeck in Lengerich wachsen hektarweise Nordmanntannen. Acht bis zwölf Jahre braucht eine Tanne im Schnitt, bis sie groß genug ist, um festlich geschmückt im Wohnzimmer aufgestellt zu werden. WDR 4-Reporterin Natalie Klein war auf der Weihnachtsbaumplantage unterwegs.

Gut Erpenbeck - Auf der Weihnachtsbaumplantage

WDR 4 Land und lecker 19.11.2022 02:12 Min. Verfügbar bis 19.11.2023 WDR 4 Von Natalie Klein


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Bis ins 13. Jahrhundert reicht der Stammbaum der Familie Erpenbeck zurück. In den nächsten Jahren steht ein Generationenwechsel an: Dann wird Uli Erpenbeck den Hof komplett an Henner Erpenbeck übergeben. Vater und Sohn arbeiten schon jetzt Hand in Hand. Und Henner weiß genau, was er an seinem Vater hat.

Gut Erpenbeck - Uli Erpenbeck im Portrait

WDR 4 Land und lecker 19.11.2022 01:47 Min. Verfügbar bis 19.11.2023 WDR 4 Von Andrea Halter


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Passend dazu heißt es bei Ulla Scholz in dieser Woche: Ran an die Plätzchen! Die WDR 4-Köchin hat ihre alten Familien-Kochbücher gewälzt und Spekulatius gebacken. 

Gewürz-Spekulatius

WDR 4 Video 19.11.2022 02:10 Min. Verfügbar bis 18.11.2023 WDR 4

Das Rezept zum Nachkochen