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Eine Frau legt Holz in einen Kaminofen

WDR 4 Land & lecker

Gut Erpenbeck - Kaminholz: Wie hole ich das meiste raus?

Stand: 11.11.2022, 14:53 Uhr

Holz ist das neue Gold: Zumindest seit der Energiekrise kommt uns das so vor. Unser Hof des Monats verrät Tipps und Tricks, wie wir das meiste aus unserem Kaminholz herausholen können.

Ulrich Erpenbeck vom Gut Erpenbeck in Lengerich besitzt selbst größere Waldflächen und weiß: Auf die Qualität des Kaminholzes kommt es an. Dieses muss vor allem schön trocken sein. Aber auch beim Heizen selbst gibt es einiges zu beachten.

Gut Erpenbeck - Kaminholz: Wie hole ich das meiste raus?

WDR 4 Land und lecker 12.11.2022 02:14 Min. Verfügbar bis 12.11.2023 WDR 4 Von Natalie Klein


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1260 wurde Gut Erpenbeck zum ersten Mal urkundlich erwähnt und ist seitdem immer im Familienbesitz geblieben – fast 750 Jahre. Um den Gräftenhof im Münsterland ranken sich viele Mythen und Geschichten. Sogar ein Hofgespenst soll hier mal gehaust haben.

Gut Erpenbeck - Das Gespenst

WDR 4 Land und lecker 12.11.2022 02:17 Min. Verfügbar bis 12.11.2023 WDR 4 Von Andrea Halter


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Im Herbst können wir in Sachen Gemüse aus dem Vollen schöpfen. WDR 4-Köchin Ulla Scholz kocht draußen auf dem Grill einen bunten Eintopf, bei dem alle in geselliger Runde mithelfen können.

Herbstlicher Gemüseeintopf

WDR 4 Video 12.11.2022 02:07 Min. Verfügbar bis 11.11.2023 WDR 4

Das Rezept zum Nachkochen