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Variationen von der Kartoffelcremesuppe

WDR 4 Video 17.09.2022 01:48 Min. Verfügbar bis 16.09.2023 WDR 4

Eine Kartoffelsuppe wird dann zum Genuss, wenn die Kartoffelsorte stimmt und die Brühe zum Angießen selbst gekocht wird. Passend zum Oktoberfest besteht bei Ulla Scholz eines der Toppings aus gerösteter Laugenbrezel.