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Ricotta und Rhabarber im Osternest

Ricotta und Rhabarber im Osternest

WDR 4 Video 01.04.2021 02:24 Min. Verfügbar bis 01.04.2022 WDR 4

Roter Rhabarber zählt zu den ersten Frühlingsboten. Ulla Scholz mariniert die Stangen in Läuterzucker und legt das "Gemüse" zusammen mit einer luftigen Creme in ein filigranes Blätterteigkörbchen.