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Grünkohl-Frittata

WDR 4 Video 22.10.2021 01:53 Min. Verfügbar bis 22.10.2022 WDR 4

Kohl lässt sich gut mediterran zubereiten. Ulla Scholz verarbeitet das Gemüse zu einer Frittata. So heißt in Italien eine Art Omelette, das hier mit Grünkohl, Kartoffeln und Parmesankäse kombiniert wird.

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