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Mama Alwines Kartoffelsalat

Kartoffeln im Kochtopf

Mama Alwines Kartoffelsalat

Die deutsche Elf spielt, es gibt Kartoffelsalat - was sonst. Hier das Rezept von Steffi Neus Mutter Alwine - Spezialität vom Niederrhein.

Kartoffelsalat

WDR 2 Rezepte 23.06.2021 03:56 Min. Verfügbar bis 23.06.2022 WDR 2


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Zutaten

  • 5 gekochte Kartoffeln
  • 2 hartgekochte Eier
  • 1 Apfel
  • 3 Gewürzgurken
  • 4 EL leichte Mayonnaise
  • etwas Gurkenwasser
  • etwas Dosenmilch (10%)
  • Pfeffer, Salz, Zucker nach Geschmack

Zubereitung

Kartoffeln, Eier, Apfel, Gewürzgurke in kleine Stücke schneiden. Mayonnaise, Gurkenaufguss, Dosenmilch und Gewürze verrühren. Das Kleingeschnittene darunter mischen.

Stand: 23.06.2021, 10:25