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Sfruttamento nella ristorazione?

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COSMO Radio Colonia - Beitrag 12.02.2020 04:59 Min. Verfügbar bis 11.02.2021 COSMO

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Sfruttamento nella ristorazione?

di Silvio Cisamolo

Viaggio all’interno del mondo della ristorazione italiana, ascoltando i pareri sia dei datori di lavoro che dei nostri connazionali appena arrivati in Germania, per sentire le loro vicende ed i loro commenti.

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Un barista alla macchina dei caffé

Possiamo dire che è una tradizione vecchia come l’emigrazione italiana in Germania quella che porta un gran numero di nostri connazionali appena arrivati sul suolo tedesco, a cercare il primo posto di lavoro, la prima fonte di rendita, nei ristoranti dove viene esposto il tricolore. Probabilmente perché si sentono inizialmente come pesci fuor d’acqua e sperano di trovare aiuto e sostegno negli altri italiani che vivono già da tempo qui in Germania. Si raccontano poi tante storie dove queste aspettative vengono tradite e della proverbiale ospitalità italiana non c’è traccia.

Stand: 12.02.2020, 18:09