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Konditorin in Neuseeland

Jantje Peters mit ihren Kolleg*innen in einer Bäckerei in Neuseeland.

Weltweit

Konditorin in Neuseeland

Jantje Peters ist 28 Jahre alt und hat in Deutschland gerade ihre Ausbildung zur Konditorin beendet. Nach ihrer Ausbildung wollte sie ihren Job mal ganz woanders ausprobieren und hat in einem deutschen Café in Auckland in Neuseeland angeheuert.

Als Konditorin in Auckland

COSMO 10.08.2019 04:39 Min. Verfügbar bis 10.08.2020 COSMO

Jantje kommt eigentlich aus dem Ammerland - zwischen Leer und Oldenburg. Jetzt backt sie an ihrem neuen Arbeitsplatz im Stadtteil Mount Eden überwiegend deutsches Brot - zum Beispiel Sauerteigbrote, Dinkelbrote und Roggenbrote aus überwiegend natürlichen Zutaten, also ohne Zusätze von Konservierungsstoffen.

Jantje Peters in einer Bäckerei in Neuseeland.

Wenn sie nicht in der Backstube steht, dann entdeckt sie ihre neue Umgebung. Und freut sich, dass Auckland eine sehr grüne Stadt ist: "Man läuft 500 Meter und erwischt einen Park oder Garten oder Wasser, das Meer ist nie weit."

Auckland.

Jantjes Reisepläne für die nächsten Monate sind ambitioniert: "Ich will auf jeden Fall die Südinsel sehen. Da gibt es einen Ort, der ist bekannt für Whalewatching. Es gibt hier einfach sehr viel zu sehen, also ehemalige Vulkane, Berge, Seen. Was ich bis jetzt im Umkreis von 100 Kilometern gesehen habe war wunderschön. Da bin ich halt sehr gespannt auf den Rest des Landes."

Eine Landschaft in Neuseeland.

Stand: 10.08.2019, 10:10