In NRW fehlen Erntehelfer für den Spargel

In NRW fehlen Erntehelfer für den Spargel

  • Helfer aus Rumänien und Polen bleiben teilweise aus
  • Saisonarbeiter aus Deuschland kaum zu finden
  • Spargelbauern setzen mehr Maschinen ein

Über viele Jahre haben Spargelbetriebe in NRW Erntehelfer aus Rumänien und Polen beschäftigt. Jetzt sind es bis zu fünf Prozent weniger, die zur Ernte kommen. "Es hat sich in den letzten beiden Jahren noch mal ein bisschen verschlechtert", sagte der Berater der Landwirtschaftskammer NRW für die Spargelbetriebe, Ralf Große Dankbar.

Nachdem die Konjunktur in Rumänien angezogen habe, bekämen viele Erntehelfer keinen Urlaub mehr - und auch keine Jobgarantie für die Zeit danach. "Das Risiko ist denen jetzt zu groß", erklärte Große Dankbar. Auch finden viele Helfer mittlerweile in ihren Heimatländern ebenfalls gut bezahlte Jobs.

Spargel: Erntehelfer dringend gesucht

WDR 5 Morgenecho - Interview 08.04.2019 05:48 Min. Verfügbar bis 06.04.2020 WDR 5

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Keine Helfer aus Deutschland

Deutsche lieben zwar Spargel und vertilgen durchschnittlich pro Kopf 1,5 Kilo pro Jahr - dafür arbeiten möchte aber so gut wie keiner. Helfer aus Deutschland könnten nicht für die Ernte gewonnen werden: "Die kommen dann mal einen Tag oder auch zwei, dann erscheinen die nicht mehr", obwohl die Arbeit gut bezahlt werde, so Große Dankbar.

Mehr Maschinen im Einsatz

Auf einem riesigen Spargelfeld fährt ein Traktor.

Spargel in Massenhaltung

Deshalb würden die Betriebe immer häufiger Maschinen einsetzen, die die Folien auf den Feldern anheben und den Spargel übers Feld transportieren. "So kann man dann hier und da mal eine Erntekraft einsparen", sagte der Berater. Bei den Maschinen-Herstellern gebe es nach seiner Kenntnis eine verstärkte Nachfrage.

Dennoch könnte eine Maschine derzeit die Handarbeit eines Helfers nicht ersetzen, sagt Willi Kreinenbaum vom Verband der Spargelbauer in NRW. Deshalb wolle sich der Verband langfristig auch in anderen Ländern wie Moldavien oder der Ukraine nach Saisonkräften umsehen.

Stand: 27.04.2019, 09:16

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