NaturNah: Der Meister des Bodens

NaturNah: Der Meister des Bodens

Doku & Reportage 29.07.2020 28:31 Min. UT Verfügbar bis 29.08.2020 WDR Von Michaele Rüting

Salbei, Lavendel und Minze: Auf einer besonderen Kräuterplantage auf Rügen entsteht ein Tee, den viele für den besten überhaupt halten.

Heinz Grotzke und Anke Braumann bewirtschaften diese Kräuterplantage biodynamisch. Sie haben einen Komposthaufen aus Dung und Pflanzenabfällen angelegt und schwören auf ihre Art, den Boden zu bearbeiten. 50 Jahre lang war Heinz Grotzke erfolgreicher Kräuterfarmer in den USA. Die Gesundheit des Bodens beschäftigt ihn seit Jahrzehnten. Und wenn er von seinem spannenden Leben und Wirken erzählt, wird klar: Er ist in all den Jahrzehnten zum "Meister des Bodens" geworden.