Lebensmittelkontrollen - Riskante Reform

Lebensmittelkontrollen - Riskante Reform

Westpol 11.10.2020 UT DGS Verfügbar bis 11.10.2021 WDR

Eine Reform soll die Lebensmittelkontrolle verbessern – das versprechen Bundes- und Landesregierung. Nur: Im Mittelpunkt der Änderungen steht die Reduzierung fest geplanter Kontrollen in Risikobetrieben. Deshalb fragen Kritiker: Wie sollen Hackfleisch, Fisch und Co. durch weniger Kontrollen sicherer werden?