Nachwuchsprobleme bei Metzgern und Bäckern

Nachwuchsprobleme bei Metzgern und Bäckern

WDR aktuell 23.04.2019 03:04 Min. WDR Von Jan Hofer

Der schönste Platz ist immer an der Theke - singen Karnevalisten genauso wie Metzger und Bäcker. Aber gerade die Brot- und Fleisch-Theken umweht leider derzeit überall im Land ein Hauch von Abschied. Die Einzelkämpfer unter den Metzgern und Bäckern haben es immer schwerer, viele machen dicht und schließen, wie einst die Tante-Emma-Läden. Die Zahl der Betriebe sinkt deutlich. Und wir trage eine Mitschuld.