Die Tricks mit Wurst und Schinken

Die Tricks mit Wurst und Schinken

WDR 26.05.2021 43:29 Min. UT Verfügbar bis 26.05.2022 WDR

Salami, Kochschinken, Fleischwurst - fast 30 Kilo davon werden jährlich deutschlandweit pro Kopf verzehrt. Die meisten Verbraucher kaufen Wurst und Schinken in Supermärkten und Discountern. Aber wieviel Handwerk steckt noch drin? Und was essen wir da eigentlich?