Bill Mockridge und das Problem mit dem Sauerbraten

Bill Mockridge und das Problem mit dem Sauerbraten

Und es schmeckt doch Teil 5 von 12 04.12.2019 29:19 Min. Verfügbar bis 04.12.2020 WDR

Schauspieler Bill Mockridge kam vor 40 Jahren ins Rheinland und machte schnell Bekanntschaft mit dem rheinischen Sauerbraten. "Dass ein Braten sauer sein kann und dann auch noch vom Pferd, das geht gar nicht." Kann Björn Freitag ihn vom Gegenteil überzeugen?

Die Gastgeber Sabine Heinrich und Björn Freitag trauen sich an ungeliebte Speisen heran und sind überzeugt, dass man die Geschmacksknospen eines jeden Menschen verführen kann. Der Spitzenkoch veredelt traditionelle Gerichte mit raffinierten Zutaten und versucht, sie gesund und köstlich zu gestalten.