Süßkartoffel – ein leckeres Multitalent

Süßkartoffel – ein leckeres Multitalent

Servicezeit 07.10.2020 06:24 Min. UT Verfügbar bis 07.10.2021 WDR Von Freya Engels

Die Süßkartoffel ist weltweit das drittmeiste geerntete Gemüse und wird zurecht als „Super-Knolle“ gefeiert. Warum sich auch hierzulande immer mehr Landwirte an den Anbau des tropischen Gemüses trauen und was die Süßkartoffel zum Trendgemüse macht, findet unsere Ernährungsexpertin Brigitte Bäuerlein heraus.

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