Rote Linsen-Gemüse-Eintopf und fruchtig gefüllte Teigtaschen

Rote Linsen-Gemüse-Eintopf und fruchtig gefüllte Teigtaschen

Meisterküche | 12.11.2017 | 06:48 Min. | Verfügbar bis 12.11.2018 | WDR

Servicezeit-Köchin Anja Petralia kocht mit Lebensmittelretter Roberto. Der sammelt noch genießbares aber dennoch entsorgtes Obst und Gemüse ein und schenkt die Produkte Bekannten oder Bedürftigen. Das Ganze nennt sich „Foodsharing“. Ein großes Plus für den Umweltschutz, denn es landet generell viel zu viel gutes Essen in der Tonne. Anja Petralias Rezept ist für jede Art von Obst und Gemüse geeignet – also sehr gut für die Reste-Verwertung.

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