Fit und gesund: Clean Label

Fit und gesund: Clean Label

Servicezeit 10.02.2020 04:08 Min. UT Verfügbar bis 10.02.2021 WDR Von Iris Rohmann

Zusatzstoffe in Lebensmitteln sind unbeliebt. Denn sie stehen im Ruf, Allergien auszulösen oder die minderwertige Qualität eines Lebensmittels zu übertünchen. Viele Produkte werben deshalb damit, frei von Zusatzstoffen zu sein – sogenannte Clean Label – „saubere Etiketten“. Verbraucherschützer raten, genau hinzuschauen.

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