Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich – Niederlande und Belgien

Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich – Niederlande und Belgien

WDR 28.05.2020 29:20 Min. UT Verfügbar bis 28.05.2021 WDR

Er ist viel unterwegs, kreuz und quer durch NRW – so kennt man Spitzenkoch Björn Freitag. Auf der Suche nach kulinarischen Besonderheiten widmet er sich gezielt den Grenzregionen innerhalb des Bundeslandes und auch solchen, die NRW mit Niedersachsen, Hessen oder Rheinland-Pfalz, den Niederlanden oder Belgien innehat. Er will ausloten, ob und in welcher Weise sich die Esstraditionen trotz ähnlicher "Grundlagen" unterschiedlich entwickelt haben.