Warum es nicht ohne Eiweiß geht

Quarks 05.05.2022 03:08 Min. Verfügbar bis 05.05.2027 WDR Von Ulf Kneiding

Eiweiß gibt es allein im menschlichen Körper in 20.000 Grund-Varianten, jeweils mit ganz speziellen Formen und Aufgaben.

Eiweiße sind die Werkzeuge im menschlichen Organismus: Ohne sie läuft gar nichts.