Pilze in der Lebensmittelherstellung

Quarks 06.10.2022 44:35 Min. UT Verfügbar bis 06.10.2027 WDR Von Stefan Venator

Pilze sind nicht nur für die Natur ungemein wichtig, sie sind es auch für uns selbst.

Nahezu unverzichtbar sind Pilze bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken. Denn ohne sie sähe die Welt des Genusses wohl deutlich trister aus.