Muskelkraft braucht kein Fleisch

Quarks 05.05.2022 03:22 Min. Verfügbar bis 05.05.2027 WDR Von Mathias Tertilt

Wer stark sein will, muss Fleisch essen? Ein überholter Mythos.

Denn mittlerweile ernähren sich auch hoch effiziente Leistungssportler:innen vegan – und bauen ihre Muskeln allein mit pflanzlichem Eiweiß auf. [2. Fassung vom 13.10.2022: Austausch eines Fotos zur Wahrung von Persönlichkeitsrechten.]