Quarks: Die Suche nach dem besten Eiweiß | Video der Sendung vom 14.01.2020 21:00 Uhr (14.1.2020) mit Untertitel

Wer stark sein will, muss Fleisch essen? Ein überholter Mythos. Denn mittlerweile ernähren sich auch Leistungssportler vegan - und bauen ihre Muskeln allein mit pflanzlichem Eiweiß auf. [2. Fassung vom 13.10.2022: Austausch eines Fotos zur Wahrung von Persönlichkeitsrechten.]