Heiße Sommer, Hagel und später Frost: Das sind die Feinde des Apfelanbaus. Agrarwissenschaftlerin Christiane Niemeyer zeigt, wo der Klimawandel auf den Äpfeln Spuren hinterlässt.
Und sie führt Ideen vor, wie man trotzdem effizient Bioapfelanbau betreiben kann.