Ein Pionier der Grünen Wirtschaft

Planet Wissen 02.06.2022 02:08 Min. Verfügbar bis 15.09.2026 SWR

Schon in den 1980er-Jahren gründete Volker Schmidt-Sköries eine Bio-Bäckerei. Doch das reichte dem Konditor und Unternehmensberater nicht: Er wollte mit seiner Art zu wirtschaften erreichen, dass es nicht zu "unbalancierten Ungerechtigkeiten" kommt. Heute gehört er zu den Pionieren der "Grünen Wirtschaft" in Deutschland. 

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